Receta express!!! Quesadilla de jamón y queso

INGREDIENTES:
- 2 tortas de trigo
- 4 lonchas de jamón de york o pechuga de pavo (yo las he hecho con pechuga de pavo)
- Queso cheddar
- Queso semicurado
- Tomate frito

ACOMPAÑAMIENTO: 
- Arroz basmati
- Tomate frito
- Guacamole

RECETA:
Primeramente, precalentamos el horno durante unos 5 minutos, a 200ºC

Seguidamente, sobre una de las tortas de trigo, echamos una cucharada sopera de tomate frito y embadurnamos con una cuchara. A continuación, colocamos el jamón de york o la pechuga de pavo en lonchas; y seguidamente, el queso cheddar y el queso semicurado.

Lo metemos en el horno unos diez minutos, vigilando para que las tortas no se quemen.

Una vez lista, la servimos con arroz basmati, tomate frito y guacamole.

Y listo!!! A disfrutar!!! ;)