El otro día, recordé una receta que mi padre nos cocinaba a mi hermano y a mí cuando éramos pequeños. La verdad es que nos encantaba y nos asombraba a un tiempo porque se hacía en el microondas, en unos minutos.
INGREDIENTES PARA UNA PERSONA:
- 1 o 2 huevos (según gusto)
- Un par de lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido (también podéis usar bacon)
- Tomate frito
- Mantequilla
- Opcional: guisantes
RECETA:
En un recipiente apto para microondas, colocamos un pegote de mantequilla con sal, embadurnando toda su superficie con la mantequilla.
Seguidamente, añadimos los huevos, las lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido, y echamos por encima tomate frito al gusto. Si nos gustan los guisantes, también podemos añadirle unos cuantos. Salamos el huevo y lo introducimos todo en el microondas, por un tiempo de 3 minutos, a máxima potencia.
¡¡ Listo!! Es una receta ideal para los que viven solos o para aquellos días en que se dispone de poco tiempo para cocinar o no queremos comernos la cabeza pensando o complicándonos la vida en la cocina.
Espero que la disfrutéis mucho ;)
