¿Qué hacemos si de una receta anterior nos ha sobrado carne picada, que previamente ya hemos salteado, con su condumio? (pimientos, tomates, cebollas, etc). Nada más fácil... Lassagna express.
Cogemos un cuenco de barro y metemos el resto de carne picada, lo espolvoreamos con queso y lo metemos en el horno/microondas para que se gratine durante unos 10 minutos.
Y... a comer!!! Ya sé que una auténtica lassagna tiene su bechamel y sus capitas, pero como se trata de apurar restos, cualquier cosa vale. Y en estos tiempos de crisis, está muy mal tirar comida, por lo que hay que ser creativos ;)
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